O Club Sandwich , ou melhor, o Clubhouse Sandwich , três camadas de pão torrado recheadas com geleia de damasco, salame, queijo brie, microgreens de cebola durga em camadas.
Rendimento: 1 sanduiche Tempo de Preparo: 20 minutos
Ingredientes:
- 3 fatias de pão branco, sem casca
- 6 fatias de salame
- 4 fatias de queijo brie
- ½ xícara de microgreens de cebola durga
- 3 colheres de sopa rasas de maionese
Modo de Preparo:
- Prepare o Pão: Torre as fatias de pão na grelha ou em uma torradeira até ficarem levemente douradas e crocantes.
- Base de Sabor: Espalhe uniformemente a geleia de damasco em apenas um lado de cada uma das três fatias de pão.
- Primeira Camada (Fatia Inferior):
- Pegue a primeira fatia de pão (com o lado da geleia para cima).
- Cubra com uma porção do queijo brie.
- Distribua as fatias de salame sobre o queijo.
- Adicione uma camada generosa de microverdes de cebola durga.
- Segunda Camada (Fatia do Meio):
- Posicione a segunda fatia de pão (com o lado da geleia para baixo, sobre o recheio da primeira camada).
- No lado superior desta fatia, espalhe mais queijo brie.
- Adicione o restante do salame.
- Cubra com a segunda porção de microverdes de cebola durga.
- Finalização: Coloque a terceira e última fatia de pão (com o lado da geleia para baixo, sobre o recheio da segunda camada), fechando o sanduíche.
- Corte e Sirva: Para estabilizar, espete um palito em cada um dos quatro cantos do sanduíche. Corte-o cuidadosamente na diagonal, formando quatro triângulos perfeitos. Sirva e aproveite!